مفاجأة غذائية: مكملات أوميغا-3 ليست كما تظن!
المستقلة/-مفاجأة غذائية: مكملات أوميغا-3 ليست كما تظن! حذّرت خبيرة التغذية البريطانية الدكتورة فيديريكا أاماتي من الاعتماد الزائد على مكملات أوميغا-3، مؤكدة أن تناولها لا يرقى إلى الفوائد الصحية التي تمنحها المصادر الطبيعية، وعلى رأسها الأسماك الدهنية.
وفي حديث ضمن بودكاست “Begin Again” مع الإعلامية دافينا ماكول، عبّرت أاماتي، كبيرة خبراء التغذية في مؤسسة Zoe Health، عن قلقها من الاعتقاد السائد بأن تناول حبة مكمل يوميًا يُغني عن تحسين نمط الحياة، قائلة:
“الناس يشعرون بأنهم أدوا ما عليهم، ويواصلون استهلاك الكحول وتجاهل النوم الجيد والنشاط البدني.”
تابع وكالة الصحافة المستقلة على الفيسبوك .. اضغط هنا
وأشارت إلى أن دراسة سريرية واسعة لم تجد دليلًا قويًا على أن المكملات تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب أو السرطان أو الوفاة المبكرة، مضيفة:
“المكملات لا تقوم بنفس الدور الذي يقوم به تناول الأسماك الغنية بأوميغا-3.”
وتُعد أحماض أوميغا-3 الدهنية من العناصر الضرورية لصحة القلب والدماغ، وتوصي “هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية” (NHS) بتناول حصتين من الأسماك أسبوعيًا، على أن تكون إحداهما من الأسماك الدهنية مثل السلمون أو السردين أو الماكريل.
وبالنسبة للنباتيين أو الأشخاص الذين لا يستهلكون المأكولات البحرية، توجد بدائل نباتية مثل بذور الكتان، بذور الشيا، والجوز، لكن فعالية هذه البدائل من حيث الامتصاص قد تكون أقل مقارنة بالمصادر الحيوانية.
