كارثة صحية صامتة… ماذا يحدث للجسم عند تناول الوجبات السريعة باستمرار؟
المستقلة/- حذرت تقارير طبية حديثة من المخاطر الصحية المتزايدة المرتبطة بالاستهلاك المتكرر للوجبات السريعة، مشيرة إلى أن هذا النمط الغذائي قد يقود إلى عواقب خطيرة يصعب تجنبها مع مرور الوقت. وبحسب مختصين في التغذية والصحة العامة، فإن الاعتماد على الأطعمة الجاهزة عالية السعرات والدهون المشبعة يشكل تهديدًا مباشراً لصحة القلب، إضافة إلى تأثيراته الممتدة على الجسم ووظائفه الحيوية.
ويشير الباحثون إلى أن الوجبات السريعة تحتوي عادة على نسب مرتفعة من الدهون المتحولة والسكريات والصوديوم، وهي مكونات ترتبط بزيادة احتمالات الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم. كما تؤدي هذه الأغذية إلى اضطرابات في مستويات السكر في الدم، ما يرفع خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، خاصة لدى الأشخاص الذين يفتقرون إلى النشاط البدني المنتظم.
وتؤكد دراسات طبية أن الاستهلاك اليومي أو المتكرر للوجبات السريعة يساهم في زيادة الوزن بشكل سريع، نتيجة احتوائها على سعرات حرارية مرتفعة يصعب على الجسم حرقها. ويشير خبراء التغذية إلى أن هذا النوع من الطعام يفتقر في غالب الأحيان إلى الألياف والعناصر الغذائية الأساسية كالفيتامينات والمعادن، ما يضعف المناعة ويؤثر على صحة الجهاز الهضمي.
كما تربط أبحاث حديثة بين الوجبات السريعة وارتفاع معدلات الالتهابات في الجسم، وهو عامل مرتبط بمجموعة واسعة من الأمراض المزمنة. ويشير المختصون إلى أن هذه الالتهابات قد تتفاقم مع استمرار تناول الأطعمة المقلية والمصنعة، ما يجعلها تهديدًا طويل الأمد للصحة العامة.
وفي السياق نفسه، يحذر خبراء من تأثير الوجبات السريعة على الصحة النفسية، حيث تشير بعض الدراسات إلى أن الإفراط في تناولها قد يزيد من احتمالات الإصابة بالتوتر وتقلبات المزاج، نتيجة تأثيرها في الهرمونات المسؤولة عن تنظيم الطاقة والشهية.
ويوصي المختصون بالحد من استهلاك الوجبات السريعة قدر الإمكان، واستبدالها بخيارات صحية أكثر توازنًا، تشمل الخضروات الطازجة، والبروتينات الخفيفة، والحبوب الكاملة. كما يوصون بضرورة قراءة القيم الغذائية للمنتجات الجاهزة قبل شرائها، واعتماد نمط غذائي يساعد على حماية الجسم من الأمراض المرتبطة بالعادات الغذائية الخاطئة.
تابع وكالة الصحافة المستقلة على الفيسبوك .. اضغط هنا
