دراسة تكشف علاقة الشاي بصحة القلب وتحذر من شربه ساخناً

أكتوبر 26, 2026آخر تحديث: أكتوبر 26, 2026

المستقلة/- كشفت دراسة طبية حديثة أن تناول الشاي بانتظام قد يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مشيرة إلى أن طريقة تحضيره ودرجة حرارته وكميات استهلاكه تؤدي دوراً مهماً في تحديد فوائده الصحية المحتملة، في نتائج جديدة تسلط الضوء على تأثير أحد أكثر المشروبات انتشاراً في العالم.

وأظهرت الدراسة، المنشورة في مجلة Journal of Internal Medicine بتاريخ 21 تشرين الأول/ أكتوبر 2026، أن الأشخاص الذين اعتادوا شرب الشاي سجلوا انخفاضاً نسبياً في مخاطر الإصابة بالأمراض الوعائية بنحو 11% مقارنة بغير المعتادين على تناوله.

واعتمد الباحثون على تحليل بيانات 485 ألفاً و934 شخصاً في الصين، تراوحت أعمارهم بين 30 و79 عاماً، جرت متابعة أوضاعهم الصحية لمدة تجاوز متوسطها تسع سنوات، سُجلت خلالها 14 ألفاً و863 حالة إصابة بأمراض الأوعية الدموية، شملت أمراض القلب والسكتات الدماغية وأمراض الشرايين الطرفية.

وبحسب النتائج، ارتبط الاستهلاك المنتظم للشاي بانخفاض خطر الإصابة بهذه الأمراض، مع تسجيل أدنى مستوى مقدّر للمخاطر لدى الأشخاص الذين تناولوا ما بين 6 و8 أكواب يومياً، مقارنة بالفئات الأخرى التي شملها التحليل.

غير أن الباحثين أوضحوا أن هذه النتائج لا تعني بالضرورة أن زيادة عدد الأكواب تؤدي تلقائياً إلى حماية أكبر، خصوصاً أن الدراسة قائمة على الملاحظة الإحصائية ولا تثبت وجود علاقة سببية مباشرة.

وأظهرت التحليلات اختلافاً في الفوائد المحتملة بحسب نوع الشاي، إذ سجل الشاي الأسود ارتباطاً أكثر اتساقاً بانخفاض مخاطر الأمراض الوعائية مقارنة بالشاي الأخضر، وهو ما قد يرتبط بالاختلافات في المركبات النباتية الناتجة عن عمليات معالجة أوراق الشاي وأكسدتها.

كما كشفت النتائج أن الشاي متوسط القوة ارتبط بمؤشرات صحية أفضل من الأنواع شديدة التركيز أو الخفيفة للغاية، ما يشير إلى أهمية طريقة التحضير إلى جانب كمية الاستهلاك.

وفي المقابل، حذرت الدراسة من تناول الشاي بدرجات حرارة مرتفعة للغاية، بعدما أظهرت النتائج ارتباط شربه وهو شديد السخونة بزيادة نسبية في خطر الإصابة بالأمراض الوعائية بلغت 16%.

ويشير الباحثون إلى أن هذه النتيجة تستدعي مزيداً من الدراسات لفهم العلاقة بين حرارة المشروبات وصحة الأوعية الدموية، مع التأكيد على أهمية تجنب تناول السوائل الحارقة وتركها لتبرد قبل الشرب.

ولم تقتصر النتائج على تأثير الشاي وحده، إذ أظهرت الدراسة أن الجمع بين استهلاكه بانتظام وعدم التدخين وممارسة النشاط البدني بمستويات مرتفعة ارتبط بانخفاض نسبي في مخاطر الأمراض الوعائية بنحو 45% مقارنة بالفئة المرجعية في التحليل.

وتعزز هذه النتائج أهمية نمط الحياة الصحي المتكامل في الوقاية من أمراض القلب، بدلاً من الاعتماد على مشروب معين بوصفه وسيلة منفردة للحماية.

ويحتوي الشاي على مركبات نباتية نشطة، أبرزها البوليفينولات والفلافونويدات، التي تتميز بخصائص مضادة للأكسدة، وقد تساعد في دعم وظائف الأوعية الدموية وتقليل بعض العمليات الالتهابية المرتبطة بأمراض القلب.

كما يحتوي على مركبات تختلف نسبتها بحسب نوع الشاي وطريقة تصنيعه، ومنها الكاتيكينات والثيافلافينات، التي تخضع لدراسات علمية لفهم دورها المحتمل في تنظيم الدهون وصحة الدورة الدموية.

وفيما يتعلق بإضافة السكر أو الحليب، فإن الدراسة الحديثة لم تثبت أن هذه الإضافات تلغي الفوائد المحتملة للشاي، رغم أن تقليل السكر المضاف يبقى خياراً أفضل ضمن نظام غذائي متوازن. وكانت دراسات سابقة قد رصدت ارتباطات صحية إيجابية لشرب الشاي حتى بين الأشخاص الذين يضيفون الحليب أو السكر إليه.

ورغم النتائج المشجعة، يحذر مختصون من اعتبار تناول 6 إلى 8 أكواب يومياً توصية طبية عامة، نظراً لاختلاف محتوى الكافيين وحجم الأكواب والحالة الصحية للأفراد، خاصة الأشخاص الذين يعانون اضطرابات النوم أو حساسية الكافيين وبعض المشكلات القلبية.

وتؤكد النتائج أن الوقاية من أمراض القلب تتطلب مجموعة من الممارسات الصحية، تشمل الامتناع عن التدخين وممارسة الرياضة واتباع نظام غذائي متوازن ومراقبة ضغط الدم والكوليسترول.

وتخلص الدراسة إلى أن شرب الشاي باعتدال، مع تجنب درجات الحرارة الحارقة والمحافظة على نمط حياة صحي، قد يكون جزءاً من العادات المرتبطة بصحة أفضل للقلب والأوعية الدموية، دون أن يمثل بديلاً عن الرعاية الطبية أو وسائل الوقاية المعتمدة.