من زنزانة السجن إلى مليون دولار.. قصة أميركي حول الطعام المتنقل إلى إمبراطورية!
المستقلة/- لم يكن الشاب الأميركي داوون ماثيوز يعلم أن سجنه القصير وخلفيته الجنائية ستصبحان نقطة انطلاق نحو ثروة مليونية. بعد سلسلة من الرفض الوظيفي بلغت أكثر من 200 محاولة، قرر ماثيوز أن يصنع فرصته بنفسه، واليوم تحقق شاحنته المتنقلة “Goodies Soul Kitchen” في هيوستن أكثر من مليون دولار سنوياً، لتصبح قصة نجاح ملهمة عالميًا.
ولد ماثيوز في فيلادلفيا ونشأ في ظروف صعبة، دون قدوة واضحة. بعد تفوقه الدراسي في المدرسة الثانوية، تحول مساره الجامعي إلى مأزق إثر تورطه في شجار انتهى بتهمة اعتداء مشدد، ما أدى إلى طرده من الجامعة وقضاء 6 أشهر في السجن، إضافة إلى مخالفة قيادة تحت تأثير الكحول. يقول ماثيوز: “بمجرد أن يروا جناية في سجلك، لا يهم ما تحمله من مؤهلات، أنت مرفوض في ذلك المجتمع”.
رغم حصوله على شهادة جامعية في إدارة الأعمال، وجد صعوبة هائلة في إيجاد وظيفة. دفعه ذلك إلى إطلاق أول مشروع له في عام 2017، شركة تنظيف باسم “Wonderful Cleaning”، بدأها من منزل شقيقه، قبل أن توسع نشاطها إلى العقارات وإدارة الممتلكات، ليحقق دخلاً شهريًا من استثماراته يصل إلى 11 ألف دولار.
لكن التحول الأكبر كان في عالم الطعام. في أغسطس 2024، وبتمويل 40 ألف دولار، أطلق ماثيوز شاحنة الطعام “Goodies Soul Kitchen” بالشراكة مع جيسيكا أهوش. لم يمتلك خبرة طهي مسبقة، لكنه تولى الطهي بنفسه بعد انسحاب الشيف الأول، مستلهماً من سلاسل مثل “تشيبوتلي” و”تشيك-فيل-إيه”. ويؤكد ماثيوز أن سر النجاح يكمن في الخدمة والجودة والنظام، وليس فقط الطعام.
تعمل الشاحنة 4 أيام أسبوعياً، من السابعة مساءً حتى الثالثة صباحاً، وتستقطب نحو 300 زبون أسبوعياً، محققة إيرادات تصل إلى 20 ألف دولار أسبوعياً. ومع حلول عام 2024، تجاوزت إيرادات “Goodies” حاجز المليون دولار، مع خطط لتوسيع النشاط خلال 2025 عبر خدمات التموين والمناسبات الخاصة.
ولم يقتصر نجاح ماثيوز على المال، بل شمل أيضًا تمكين الآخرين. فهو يوظف مدمنين متعافين وأشخاصاً لديهم سجل جنائي، مؤمناً بأن “الناس لا تحكم من خلال ورقة، بل من خلال مهاراتهم”.
تابع وكالة الصحافة المستقلة على الفيسبوك .. اضغط هنا
وفي مارس 2025، أطلق شاحنة ثانية باسم “Birds and Buns”، مع خطة للتركيز الكامل على قطاع الضيافة، الذي أصبح شغفه الحقيقي. ويختم ماثيوز فلسفته بالقول: “الفقر صعب، والغنى صعب، والسعادة صعبة، والحزن صعب.. اختر صعوبتك”.
