ما لا يخبرك به أحد .. كيف يؤثر توقيت الفيتامينات على امتصاصها؟

المستقلة/- يُعد توقيت تناول الفيتامينات المتعددة من العوامل الأساسية التي تؤثر بشكل مباشر على فعاليتها واستفادة الجسم منها، إلا أن هذا الجانب غالبًا ما يُهمَل مقابل التركيز على نوع المكمل أو العلامة التجارية. ومع ازدياد الاعتماد على المكملات الغذائية لدعم الصحة العامة، يبرز سؤال جوهري: متى يكون الوقت الأمثل لتناول الفيتامينات المتعددة؟

أهمية التوقيت في امتصاص الفيتامينات
يوضح مختصون في التغذية أن الفيتامينات تختلف في طريقة امتصاصها داخل الجسم، ما يجعل توقيت تناولها عاملًا حاسمًا. فالفيتامينات تنقسم إلى نوعين رئيسيين: ذائبة في الدهون، وذائبة في الماء. ويؤثر هذا الاختلاف على الطريقة المثلى لاستهلاكها.

الفيتامينات الذائبة في الدهون
تشمل الفيتامينات A وD وE وK، وهي تحتاج إلى وجود الدهون الغذائية ليتم امتصاصها بشكل فعّال. لذلك، ينصح الخبراء بتناول الفيتامينات المتعددة التي تحتوي على هذه العناصر مع وجبة رئيسية تضم كمية معتدلة من الدهون الصحية، مثل زيت الزيتون أو المكسرات أو منتجات الألبان. تناول هذه الفيتامينات على معدة فارغة قد يقلل من امتصاصها، وقد يسبب شعورًا بعدم الارتياح في الجهاز الهضمي.

الفيتامينات الذائبة في الماء
أما فيتامينات مجموعة B وفيتامين C، فهي تذوب في الماء ولا تحتاج إلى دهون لامتصاصها. ورغم ذلك، فإن تناولها مع الطعام يظل خيارًا أفضل لتقليل تهيّج المعدة، خاصة لدى الأشخاص ذوي المعدة الحساسة.

الصباح أم المساء؟
يرجّح خبراء أن يكون الصباح أو منتصف النهار هو التوقيت الأنسب لتناول الفيتامينات المتعددة. فبعض العناصر، خصوصًا فيتامينات B، تساهم في دعم إنتاج الطاقة ووظائف الجهاز العصبي، وقد يؤدي تناولها مساءً إلى اضطراب النوم لدى بعض الأشخاص. ولهذا السبب، يُفضّل تجنب تناول الفيتامينات المتعددة قبل النوم إلا في حالات محددة يوصي بها الطبيب.

الانتظام عامل أساسي
لا يقل الانتظام أهمية عن التوقيت نفسه. فاعتياد الجسم على تناول الفيتامينات في وقت ثابت يوميًا يعزز الاستفادة منها، ويساعد على الحفاظ على مستويات مستقرة من العناصر الغذائية في الجسم، كما يقلل من نسيان الجرعات.

الحالات الخاصة والتداخلات الدوائية
يشدد مختصون على ضرورة الانتباه في حال وجود أمراض مزمنة أو استخدام أدوية معينة، إذ قد تتداخل بعض الفيتامينات مع أدوية القلب أو الغدة الدرقية أو المضادات الحيوية. في هذه الحالات، يُنصح باستشارة طبيب أو مختص تغذية لتحديد التوقيت الأنسب والجرعة المناسبة.

الفيتامينات ليست بديلًا عن الغذاء
رغم الفوائد المحتملة للمكملات الغذائية، يؤكد خبراء التغذية أن الفيتامينات المتعددة لا تُغني عن النظام الغذائي المتوازن. فالأطعمة الطبيعية تظل المصدر الأفضل للعناصر الغذائية، بينما تأتي المكملات كخيار داعم عند وجود نقص أو حاجة محددة.

في الخلاصة، يُعد تناول الفيتامينات المتعددة مع وجبة رئيسية خلال ساعات النهار، وبشكل منتظم، الخيار الأمثل لمعظم الأشخاص. ومع الوعي بالتوقيت الصحيح، يمكن تحقيق أقصى فائدة ممكنة من هذه المكملات، بعيدًا عن الاستخدام العشوائي الذي قد يحد من فعاليتها.