زيوت السمك تحت المجهر.. هل هي فعلاً كنز صحي أم مبالغة تسويقية؟

المستقلة/- تُعدّ مكملات زيوت السمك من أكثر المكملات الغذائية انتشاراً في العالم، وتسوّقها الشركات على أنها وسيلة فعالة للوقاية من أمراض القلب، وتعزيز صحة الدماغ، والحفاظ على البصر.
لكن يبقى السؤال الأهم: هل تحقق هذه المكملات فعلاً كل ما يُروَّج لها؟

تزوّد زيوت السمك الجسم بأحماض أوميغا 3 الدهنية، وهي عناصر أساسية تدخل في عمل جميع خلايا الجسم. وتكمن أهميتها الرئيسية في دعم صحة القلب والأوعية الدموية، من خلال المساعدة على تنظيم مستويات الدهون الثلاثية في الدم، إذ إن ارتفاع هذه الدهون يرتبط بتصلّب الشرايين وزيادة خطر الجلطات.

ويشير خبراء التغذية إلى أن أوميغا 3 تلعب دوراً مباشراً في تحسين كفاءة الجهاز القلبي الوعائي، ما يجعلها من أكثر المكملات التي تحظى باهتمام الباحثين في السنوات الأخيرة.

من أين تأتي أوميغا 3؟

تُستخلص زيوت السمك عادة من الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين والأنشوجة، إضافة إلى كبد سمك القد، بينما تُعدّ الطحالب المجهرية المصدر الأصلي لأحماض أوميغا 3 في السلسلة الغذائية.

ويُعتبر حمضا
إيكوسابنتاينويك (EPA)
ودوكوساهيكسانويك (DHA)
أهم نوعين من أحماض أوميغا 3 المرتبطة بالفوائد الصحية.

ما الكمية التي يحتاجها الجسم؟

يوصي الخبراء بتناول ما لا يقل عن 450 ملغ يومياً من EPA وDHA معاً، وهي كمية يمكن الحصول عليها بسهولة عبر تناول حصة واحدة من الأسماك الدهنية وحصة واحدة من الأسماك البيضاء أسبوعياً، دون الحاجة بالضرورة إلى المكملات.

هل لأوميغا 3 تأثير فعلي على الدماغ؟

تشير الدراسات الحديثة إلى أن حمض DHA يشكّل نحو 10 إلى 15% من المادة الرمادية في الدماغ، وهو عنصر أساسي في بنية الخلايا العصبية.

كما أظهرت أبحاث أن الأشخاص في منتصف العمر الذين يمتلكون مستويات أعلى من أوميغا 3 يتمتعون بأداء أفضل في اختبارات وظائف الدماغ.
وفي السياق نفسه، وجدت دراسة أُجريت في كلية كينغز كوليدج لندن أن النساء المصابات بمرض ألزهايمر لديهن مستويات أقل من أوميغا 3 مقارنة بغير المصابات، ما يعزز أهمية الحصول على هذه الأحماض من الغذاء أو المكملات.

هل مكملات زيت السمك آمنة؟

تُعد مكملات زيت السمك آمنة بشكل عام لدى أغلب الأشخاص، إلا أن بعض الآثار الجانبية قد تظهر، مثل:

• التجشؤ برائحة السمك

• حرقة المعدة

• اضطرابات خفيفة في الجهاز الهضمي

وينصح المختصون بضرورة استشارة الطبيب قبل البدء بتناول هذه المكملات، خصوصاً في حال وجود أمراض مزمنة أو عند استخدام أدوية منتظمة.

الخلاصة

رغم أن زيوت السمك ليست “علاجاً سحرياً”، إلا أن الأدلة العلمية تشير إلى أن أحماض أوميغا 3 تلعب دوراً مهماً في دعم صحة القلب والدماغ، ويبقى الحصول عليها من الغذاء الطبيعي، خصوصاً الأسماك الدهنية، الخيار الأفضل متى ما كان ذلك متاحاً.