السكر في أول ألف يوم.. هل تحدد طفولة الإنسان صحته لعقود؟

أغسطس 23, 2026آخر تحديث: أغسطس 23, 2026

المستقلة/- قد تبدو علاقة الإنسان بالسكر مسألة مرتبطة بعاداته الغذائية اليومية فقط، إلا أن دراسة بحثية حديثة تطرح احتمالاً أكثر عمقاً: ما يتناوله الإنسان في بداية حياته قد يترك بصمة صحية تمتد لعقود.

واعتمد الباحثون على بيانات أكثر من 64 ألف شخص ولدوا في بريطانيا بين عامي 1951 و1956، مستفيدين من تجربة طبيعية نادرة تمثلت في استمرار تقنين السكر بعد الحرب العالمية الثانية، قبل إلغائه في سبتمبر 1953. وأتاح اختلاف توقيت الولادة مقارنة أشخاص تعرضوا لمستويات مختلفة من السكر خلال الحمل والسنوات الأولى من حياتهم.

ويشير مفهوم «أول ألف يوم» إلى الفترة الممتدة من بداية الحمل حتى بلوغ الطفل عامه الثاني، وهي مرحلة بالغة الأهمية، إذ تشهد تطور الأعضاء والجهاز المناعي والتمثيل الغذائي، كما تبدأ خلالها ملامح تفضيلات الطعام في التشكل.

السرطان.. ارتباط لافت بعد عقود

من أبرز نتائج الدراسة وجود ارتباط بين انخفاض التعرض للسكر خلال هذه المرحلة المبكرة وانخفاض خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان: الثدي والبروستات والكبد والمستقيم والرئة.

وكان الانخفاض الأكثر وضوحاً مرتبطاً بسرطان الكبد، إذ وصل إلى نحو 69%، بينما بلغ في سرطان الثدي نحو 36%.

لكن أهمية هذه النتائج لا تكمن في الأرقام وحدها، بل في الفترة الزمنية التي ظهرت خلالها. فالفروق الصحية لم تظهر خلال سنوات الطفولة أو الشباب فقط، وإنما ظهرت بعد مرور عقود على انتهاء نظام تقنين السكر.

وهذا يفتح الباب أمام فرضية علمية مهمة: هل يمكن للبيئة الغذائية في بداية الحياة أن تؤثر في مخاطر الأمراض المزمنة بعد عقود؟

الشيخوخة تبدأ مبكراً؟

لم تتوقف الدراسة عند السرطان، بل بحثت أيضاً في مؤشرات الشيخوخة البيولوجية.

ومن أبرز المؤشرات التي جرى قياسها طول التيلوميرات، وهي تراكيب توجد في نهايات الكروموسومات وتساعد على حماية المادة الوراثية. ومع تقدم العمر تنكمش التيلوميرات عادة، ولذلك تستخدم أحياناً كمؤشر من مؤشرات الشيخوخة الخلوية.

ووجد الباحثون أن الأشخاص الذين تعرضوا لفترة أطول لقيود السكر في طفولتهم المبكرة امتلكوا تيلوميرات أطول، وقدّروا الفرق بما يعادل نحو 2.2 سنة من تباطؤ الشيخوخة البيولوجية.

كما ظهرت لديهم مستويات أقل من بروتين «غرانزيم ب»، المرتبط بنشاط الجهاز المناعي لفترات طويلة، وهو ما اعتبره الباحثون مؤشراً إضافياً على اختلافات في الشيخوخة على المستوى الخلوي.

التأثير لا يتعلق بالسرطان وحده

اللافت أن الاختلافات لم تقتصر على المؤشرات البيولوجية، بل امتدت إلى السلوك الغذائي في مرحلة البلوغ.

فالأشخاص الذين قضوا سنواتهم الأولى في ظل تقنين السكر كانوا في عمر الخمسين تقريباً يميلون إلى استهلاك كميات أقل من السكر والطعام عموماً، كما ارتبطت أنظمتهم الغذائية بتنوع وصحة أكبر.

وقد يكون السبب مزيجاً من العوامل البيولوجية والسلوكية؛ فالتغذية في مرحلة مبكرة قد تؤثر في تطور عملية الأيض والأعضاء والجهاز المناعي، بينما يمكن للعادات والتفضيلات الغذائية التي تتشكل في الطفولة أن تستمر في مراحل لاحقة من الحياة.

ماذا تعني هذه النتائج للآباء؟

رغم أهمية النتائج، فإنها لا تعني أن السكر هو السبب المباشر للإصابة بالسرطان أو أن تقليله في الطفولة سيمنع المرض مستقبلاً. الدراسة تشير إلى ارتباطات ونتائج محتملة، ولا يمكن اختزال صحة الإنسان بعامل غذائي واحد.

كما أن الظروف التي عاشها الأطفال خلال فترة تقنين السكر كانت أوسع من مجرد انخفاض كمية السكر؛ فقد اختلفت البيئة الغذائية والاجتماعية والاقتصادية في تلك الحقبة عن الظروف الحالية.

ومع ذلك، تقدم الدراسة رسالة مهمة: السنوات الأولى من الحياة ليست مجرد مرحلة مؤقتة يمر بها الطفل، وإنما قد تكون فترة تتشكل خلالها جوانب أساسية من صحته المستقبلية.

الغذاء المبكر.. استثمار طويل الأمد

لطالما ركزت النصائح الصحية على غذاء الإنسان في مرحلة البلوغ، لكن مفهوم «أول ألف يوم» يدفع العلماء إلى النظر إلى الصحة من زاوية أبكر بكثير.

فالتغذية خلال الحمل والسنوات الأولى قد تؤثر في نمو الجسم والدماغ والجهاز المناعي والتمثيل الغذائي، وربما في تكوين التفضيلات الغذائية التي ترافق الإنسان لسنوات طويلة.

وفي النهاية، لا يمكن القول إن تقليل السكر في بداية الحياة يمثل ضماناً ضد السرطان أو الشيخوخة، لكن النتائج تضيف دليلاً مثيراً للاهتمام إلى فكرة أوسع: صحة الإنسان في الخمسين والستين وربما بعد ذلك قد تبدأ ملامحها بالتشكل قبل أن يتعلم الطفل حتى اختيار طعامه بنفسه.