البصل يخفّض السكر والكوليسترول ويدعم مرضى السكري

المستقلة/- أظهرت دراسة حديثة عُرضت خلال الاجتماع السنوي لجمعية الغدد الصماء أن مستخلص البصل قد يكون مفيداً لمرضى السكري من النوع الثاني، إذ ساعد على خفض مستويات السكر في الدم بنسبة تصل إلى 50% لدى فئران مصابة بالسكري عند تناوله مع دواء الميتفورمين.

وأكدت الدراسة أن مستخلص البصل لم يقتصر تأثيره على السكر فقط، بل ساهم أيضاً في تقليل الكوليسترول الكلي، مما يشير إلى دوره المحتمل في دعم صحة القلب وتحسين التمثيل الغذائي.

ويصف خبراء التغذية البصل بأنه غذاء صديق لمرضى السكري، إذ يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، وخفض الكوليسترول، وتحسين الصحة الأيضية بشكل عام. ويتميز البصل بأنه منخفض السعرات الحرارية وسهل إدخاله في النظام الغذائي اليومي، سواء كان نيئاً في السلطات والسندويشات، أو مطبوخاً في الحساء والأطباق المختلفة، أو مشوياً كطبق جانبي.

ويشير الباحثون إلى أن إدراج البصل بانتظام ضمن النظام الغذائي قد يعزز فعالية العلاجات الدوائية مثل الميتفورمين، ويشكل وسيلة طبيعية وبسيطة لدعم إدارة مرض السكري. ومع ذلك، يشددون على الحاجة لإجراء المزيد من الدراسات لتأكيد هذه النتائج على البشر، لضمان السلامة والفعالية في الاستخدام اليومي.

يعد هذا البحث خطوة مهمة نحو استكشاف الأطعمة الطبيعية التي قد تساعد في السيطرة على مرض السكري ودعم صحة القلب والأوعية الدموية، ويبرز البصل كخيار غذائي مفيد وسهل التطبيق في الحياة اليومية.