وداعاً لعدّ السعرات… 9 أطعمة يمكنك تناولها دون الخوف من زيادة الوزن

المستقلة/- يُعد الحساب الدقيق للسعرات الحرارية والالتزام الصارم بحصص الطعام من أصعب التحديات التي تواجه من يسعون إلى خسارة الوزن. لكن خبراء التغذية توصلوا إلى حل ذكي وفعّال، يتمثل في الاعتماد على أطعمة تجمع بين الشبع العالي والقيمة الغذائية المرتفعة مع سعرات حرارية منخفضة.

وبحسب تحليل علمي أجرته منصة “Gravity Transformation” المتخصصة في أبحاث التمثيل الغذائي وفقدان الوزن، هناك مجموعة من الأطعمة يمكن تناولها بكميات معقولة دون أن تؤثر سلباً على الوزن.

إليكم 9 أطعمة لن تسبب زيادة الوزن:

1- البيض

يُعد البيض من أكثر الأطعمة إشباعاً بفضل محتواه العالي من البروتين، الذي يسرّع عملية الأيض. ويشير خبراء فقدان الدهون إلى أن جزءاً كبيراً من سعراته يُحرق أثناء الهضم، ما يقلل من السعرات الممتصة فعلياً.

2- سمك السلمون

ينصح الخبراء باختيار السلمون البري بدلاً من المستزرع، لاحتوائه على دهون أقل. ويُعتبر خياراً مثالياً لإدارة الوزن لأنه غني بالبروتين ومشبع للغاية.

3- الصلصة (Salsa)

تُحضّر الصلصة من الطماطم الطازجة، البصل، الفلفل، الكزبرة والليمون. ووفقاً لـ”هيلث لاين”، تحتوي ملعقتان كبيرتان منها على أقل من 10 سعرات حرارية. كما يساعد الفلفل الحار الموجود فيها على تعزيز حرق الدهون.

4- المخللات

تتميز المخللات بانخفاض سعراتها ودهونها، ما يجعلها خياراً مناسباً لمراقبي الوزن. لكنها تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم، لذا يُنصح بتناولها باعتدال، خاصة لمن يتبعون نظاماً منخفض الملح.

5- صدر الدجاج

يُعد من أفضل مصادر البروتين الخالي من الدهون. وتشير بيانات “هيلث لاين” إلى أن كل 100 غرام من صدر الدجاج تحتوي على 165 سعرة حرارية و31 غراماً من البروتين، ما يجعله مثالياً لبناء العضلات والشعور بالشبع.

6- البطيخ

يتكون البطيخ بنسبة 91% من الماء، ويحتوي على 30 سعرة حرارية فقط لكل 100 غرام، ما يجعله من أفضل الفواكه لمن يسعون إلى خسارة الوزن.

7- الفطر

منخفض السعرات الحرارية وغني بالفيتامينات والمعادن، ويدخل ضمن الأطعمة التي يمكن تناولها بكميات كبيرة دون القلق من زيادة الوزن.

8- الفلفل الرومي

تحتوي الحبة المتوسطة (120 غراماً) على 30–40 سعرة حرارية فقط، وهو غني بالألياف والماء، ما يعزز الشعور بالامتلاء دون إضافة سعرات زائدة.

9- الفشار

يُعد الفشار المحضّر بالهواء وجبة خفيفة صحية ومنخفضة السعرات، كما يحتوي على الألياف ومضادات الأكسدة. لكن تحذر جمعية القلب الأمريكية من الفشار الجاهز في السينما، الذي قد يحتوي على أكثر من 1000 سعرة حرارية.

الخلاصة

الاعتماد على هذه الأطعمة الذكية يمكن أن يخفف عبء عدّ السعرات الحرارية، ويمنح شعوراً بالشبع والرضا دون الإضرار بالوزن، شرط تحضيرها بطرق صحية والاعتدال في الإضافات.