دراسة: زيت الكتان والكركمين سلاح واعد ضد السمنة ودهون الكبد
المستقلة/- كشفت دراسة علمية حديثة أجراها باحثون في جامعة تايبيه الطبية في تايوان عن نتائج واعدة تشير إلى أن مزيج زيت بذور الكتان والكركمين قد يلعب دوراً مهماً في مكافحة السمنة وتقليل تراكم الدهون في الكبد.
واعتمدت الدراسة على تجارب مخبرية أُجريت على حيوانات الهامستر السوري، حيث تم إخضاعها لنظام غذائي غني بالدهون والكوليسترول لمدة ثمانية أسابيع لمحاكاة الظروف المرتبطة بزيادة الوزن واضطرابات الدهون في الجسم.
وقام الباحثون بتقسيم الحيوانات إلى مجموعات مختلفة، إذ تلقت بعض المجموعات جرعات منخفضة من مزيج زيت بذور الكتان والكركمين، بينما حصلت مجموعات أخرى على جرعات أعلى من المكمل الغذائي نفسه.
وأظهرت النتائج تحسناً ملحوظاً في المؤشرات الصحية لدى الحيوانات التي تناولت المزيج، حيث انخفضت مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار (LDL) في الدم، مع تسجيل أفضل النتائج لدى المجموعة التي تلقت الجرعات الأعلى.
كما لاحظ العلماء أن المزيج ساعد على زيادة طرح الدهون والكوليسترول من الجسم عبر البراز، إضافة إلى تحسين التوازن الدهني داخل الدم والكبد، ما يشير إلى إمكانية مساهمته في الحد من تراكم الدهون في الأنسجة الكبدية.
ويرجح الباحثون أن الفوائد المتحققة تعود إلى التأثير المشترك للمكونين، إذ يعمل زيت بذور الكتان الغني بأحماض أوميغا 3 الدهنية على تحسين امتصاص الكركمين داخل الجسم، بينما يمتلك الكركمين المعروف بخصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات تأثيرات إيجابية على عمليات التمثيل الغذائي للدهون.
ورغم النتائج المشجعة، شدد القائمون على الدراسة على أن التجارب أُجريت على الحيوانات فقط، وأنه لا يمكن تعميم النتائج بشكل مباشر على البشر دون إجراء المزيد من الدراسات السريرية التي تؤكد فعالية هذا المزيج وسلامته لدى الإنسان.
وأشار الباحثون إلى أن هذه النتائج تفتح الباب أمام تطوير استراتيجيات غذائية جديدة قد تساعد مستقبلاً في دعم صحة الكبد وتحسين استقلاب الدهون والمساهمة في مكافحة السمنة والأمراض المرتبطة بها.
ويؤكد الخبراء أن اتباع نظام غذائي متوازن وممارسة النشاط البدني بانتظام يظلان الركيزتين الأساسيتين للحفاظ على وزن صحي والوقاية من أمراض الكبد والاضطرابات الاستقلابية.
