أمير كرم: سر البشرة النضرة يبدأ من الطعام وليس المنتجات التجميلية
المستقلة/- كشف جرّاح التجميل والمختص في العناية بالبشرة أمير كرم، أن سر البشرة النضرة لا يكمن فقط في مستحضرات العناية أو الإجراءات التجميلية، بل يبدأ من النظام الغذائي اليومي الذي يمد الجسم بالعناصر الأساسية على المستوى الخلوي.
وفي مقطع فيديو نشره على قناته في “يوتيوب”، أوضح كرم أن الكثير من الأشخاص ينفقون أموالاً طائلة على منتجات البشرة دون أن يدركوا أن صحة الجلد تبدأ من الداخل، من خلال التغذية السليمة التي تعزز إنتاج الكولاجين وتحمي الخلايا من التلف.
الكولاجين: حجر الأساس لبشرة مرنة
شدّد كرم على أهمية تناول الأطعمة التي تحفّز إنتاج الكولاجين، البروتين المسؤول عن مرونة الجلد وترطيبه. من أبرز هذه الأطعمة:
صدور الدجاج العضوية لاحتوائها على الأحماض الأمينية الأساسية مثل “لايسين”، الضروري لتكوين الكولاجين.
مرق العظام، الذي يوفر المواد الخام اللازمة لإنتاج الكولاجين، ويعزز ترطيب البشرة والمفاصل ومرونتها.
مضادات الأكسدة: درع الحماية من السموم
مع التعرض المستمر للملوثات والسموم، أوصى كرم بتناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة وفيتامين C، لما لها من دور في حماية الخلايا وتحفيز إنتاج الكولاجين. ومن أبرز المصادر:
التوت بأنواعه، خصوصاً التوت الأزرق والفراولة.
الفلفل الحلو والجريب فروت، مع اقتراح شرب الماء المنكّه بهذه الفواكه كبديل صحي للمشروبات السكرية.
الخضروات الورقية الخضراء مثل السبانخ والكرنب، وبراعم البروكلي التي تحتوي على مركب “سلفورافان” لحماية البشرة من أشعة الشمس.
توازن الأمعاء مفتاح البشرة المشرقة
أوضح كرم أن صحة الأمعاء تلعب دوراً رئيسياً في محور الأمعاء والجلد، حيث تدعم جهاز المناعة، تقلّل الالتهابات، وتساعد على امتصاص العناصر الغذائية الضرورية لتجديد البشرة. ومن أهم الأطعمة المفيدة للأمعاء:
مخلل الملفوف والزبادي المدعم بالبروبيوتيك.
بذور الشيا، الخضروات الورقية، والأفوكادو، الذي وصفه بأنه “أفضل غذاء لبشرة ناعمة ورطبة” لغناه بالدهون الصحية.
الدهون المفيدة وأحماض أوميغا 3 لمكافحة الشيخوخة
نصح كرم بتناول الدهون الأحادية والمتعددة غير المشبعة الموجودة في الأفوكادو، المكسرات، بذور الكتان، وزيت الزيتون البكر، لأنها تعزز حاجز ترطيب البشرة وتقلّل فقدان الماء منها.
كما شدد على أهمية أحماض أوميغا 3 لمكافحة الالتهابات والوقاية من الشيخوخة المبكرة، الموجودة في:
الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين.
البيض وبذور الكتان والشيا.
وأشار إلى أنه يتناول سمك السلمون مع عائلته عدة مرات أسبوعياً لدعم صحة الجلد والمفاصل.
التوابل: حماية إضافية للبشرة
لم يغفل كرم دور التوابل في تعزيز صحة الجلد، موضحاً أن الكركم والزنجبيل يحتويان على مضادات أكسدة قوية ومركبات مضادة للالتهابات، تساعد على حماية الخلايا من التلف الناتج عن الإجهاد التأكسدي.
خلاصة الأمر، حسب كرم، أن الطعام هو مفتاح جمال البشرة الحقيقي، وأن الجمع بين التغذية الصحية، الترطيب، والحماية من السموم، هو ما يضمن بشرة مشرقة ونضرة على المدى الطويل، وليس الاعتماد فقط على مستحضرات التجميل الخارجية.
