أدوية شائعة لإنقاص الوزن تكشف تغيّرًا غير متوقع في سلوك المستهلكين
المستقلة/-كشف باحثون في مركز ستينو للسكري في كوبنهاغن عن أن بدء استخدام أدوية إنقاص الوزن المعروفة باسم ناهضات مستقبلات الببتيد الشبيه بالغلوكاغون-1 (GLP-1RA) يرتبط بتحسن طفيف لكنه قابل للقياس في عادات التسوق الغذائي، وفقًا لنتائج دراسة حديثة أُجريت على نطاق واسع في الدنمارك.
وأظهرت الدراسة أن الأشخاص الذين بدأوا استخدام هذه الأدوية سجلوا تغيرات ملحوظة في نوعية مشترياتهم من البقالة، تمثلت في انخفاض كثافة السعرات الحرارية والسكريات والكربوهيدرات في الأغذية التي يشترونها، مقابل زيادة محدودة في محتوى البروتين، مقارنة بالفترة التي سبقت بدء العلاج.
وعادة ما تُستخدم ناهضات مستقبلات GLP-1RA في علاج السكري من النوع الثاني وإنقاص الوزن، إذ تعمل على تثبيط الشهية وإبطاء إفراغ المعدة، ما يؤدي إلى تقليل كمية الطعام المتناولة. غير أن تأثير هذه الأدوية على خيارات الطعام اليومية وسلوك التسوق الغذائي ظل غير واضح في الدراسات السابقة، التي اعتمد معظمها على تقارير ذاتية أو عينات صغيرة.
واعتمد الباحثون في هذه الدراسة على تحليل سجلات فواتير التسوق من متاجر كبرى، في محاولة لتقديم صورة أكثر دقة وموضوعية عن التغيرات الفعلية في جودة الطعام ومستوى معالجته بعد بدء العلاج. واستُخرجت البيانات من مجموعة SMIL الدنماركية، التي تضم آلاف المشاركين الذين يوثقون مشترياتهم الغذائية باستخدام تطبيق على الهاتف الذكي.
وقام الفريق البحثي بمطابقة 293 مريضًا بدأوا استخدام GLP-1RA مع 884 شخصًا ضمن مجموعة ضابطة من حيث العمر والجنس ومستوى الدخل، مع توفر بيانات مشتريات غذائية لمدة لا تقل عن عام قبل بدء العلاج وعام بعده.
وجرى تصنيف الأغذية وفق نظام NOVA، الذي يقسم الطعام حسب درجة المعالجة الغذائية، من الأطعمة غير المصنعة إلى الأطعمة الفائقة المعالجة. وركز التحليل على متوسط كثافة الطاقة والمغذيات لكل 100 غرام من الطعام، بما في ذلك السكر والكربوهيدرات والدهون المشبعة والبروتين.
وأظهرت النتائج انخفاض متوسط كثافة الطاقة في مشتريات الغذاء من 209.4 إلى 207.3 سعرة حرارية لكل 100 غرام بعد بدء العلاج، إلى جانب تراجع محتوى السكر من 15.7 إلى 15.1 غرام، وانخفاض الكربوهيدرات من 19.8 إلى 19.3 غرام. كما انخفضت الدهون المشبعة بشكل طفيف، في حين ارتفع محتوى البروتين من 6.6 إلى 6.9 غرام لكل 100 غرام.
تابع وكالة الصحافة المستقلة على الفيسبوك .. اضغط هنا
وسجلت الدراسة أيضًا ارتفاعًا محدودًا في نسبة الأطعمة غير المصنعة، مقابل انخفاض في الأطعمة الفائقة المعالجة، وهي تغييرات لم تُلاحظ لدى المجموعة الضابطة. ويرى الباحثون أن هذه النتائج تشير إلى أن تأثير أدوية GLP-1RA قد يتجاوز تقليل الشهية، ليشمل تعديلات طفيفة في السلوك الغذائي اليومي، وإن كانت هذه التغيرات محدودة من حيث الحجم.
