دراسة تحذر: حتى مشروب كحولي واحد يوميًا قد يرفع مخاطر السرطان

سبتمبر 8, 2026آخر تحديث: سبتمبر 8, 2026

المستقلة/- تتزايد الأدلة العلمية التي تحذر من الاعتقاد بأن تناول كميات صغيرة من الكحول أمر خالٍ من المخاطر، بعدما أظهرت دراسات حديثة أن الضرر المرتبط بالسرطان قد يبدأ عند مستويات منخفضة من الاستهلاك، فيما تضاعف عدد الوفيات الأميركية المقدّرة المرتبطة بالكحول والسرطان خلال أكثر من ثلاثة عقود.

وأظهرت دراسة حديثة نُشرت في The Lancet Regional Health – Americas، واعتمدت على بيانات دراسة العبء العالمي للأمراض، أن العدد السنوي المقدر للوفيات المرتبطة بالسرطان والمنسوبة إلى الكحول في الولايات المتحدة ارتفع من 11,361 وفاة عام 1990 إلى 23,126 وفاة عام 2023. وشملت الدراسة تحليل عشرة أنواع محددة من السرطان، إضافة إلى السرطان إجمالًا.

هل مشروب واحد يوميًا يمثل خطرا؟

تأتي هذه النتائج بالتوازي مع تحليل عالمي منفصل نُشر خلال 2026، وشمل مئات الدراسات السابقة، ووجد ارتباطًا بين استهلاك الكحول وارتفاع خطر الأنواع العشرة من السرطان التي تناولها التحليل، مع ارتفاع المخاطر تدريجيًا مع زيادة كمية الاستهلاك.

واللافت أن الدراسة وجدت ارتفاعًا في مخاطر سبعة أنواع من السرطان حتى عند استهلاك أقل من مشروب قياسي واحد يوميًا، وهي سرطانات البلعوم والقولون والمستقيم والمريء والثدي والكبد والبنكرياس والبروستاتا.

وفي الولايات المتحدة، يُعرّف «المشروب القياسي» بأنه كمية تحتوي على نحو 14 غرامًا من الكحول النقي، وهي تعادل تقريبًا 355 مل من الجعة بنسبة كحول 5%، أو نحو 148 مل من النبيذ بنسبة 12%، أو جرعة تبلغ نحو 44 مل من المشروبات الروحية بتركيز 40%.

وهذا لا يعني أن تناول مشروب واحد يوميًا سيؤدي حتمًا إلى الإصابة بالسرطان، وإنما أن الاحتمال الإحصائي لبعض أنواع السرطان يمكن أن يرتفع مقارنة بمن لا يستهلكون الكحول.

الوفيات تضاعفت خلال 33 عامًا

وكشف تحليل البيانات الأميركية أن العبء الأكبر للوفيات المرتبطة بالكحول والسرطان وقع على الأشخاص الذين تبلغ أعمارهم 55 عامًا فأكثر، كما كانت معدلات الوفيات أعلى لدى الرجال مقارنة بالنساء.

وفي عام 2023، كان سرطان الكبد صاحب أعلى معدل وفيات مرتبطة بالكحول بين الرجال الأكبر سنًا، بينما تصدر سرطان الثدي لدى النساء في الفئة العمرية نفسها.

أما بين الأميركيين الذين تتراوح أعمارهم بين 20 و54 عامًا، فجاء سرطان القولون والمستقيم في مقدمة وفيات السرطان المرتبطة بالكحول لدى الرجال، فيما ظل سرطان الثدي في الصدارة لدى النساء.

وأشار الباحثون إلى أن الأرقام الواردة في الدراسة هي تقديرات إحصائية مبنية على نماذج العبء العالمي للأمراض، وليست حالات وفاة جرى إثبات أن الكحول تسبب بكل واحدة منها بصورة فردية.

لماذا يمكن للكحول أن يسبب السرطان؟

يصنف الكحول ضمن المواد المسرطنة للبشر من المجموعة الأولى، وهي أعلى درجات التصنيف من حيث قوة الدليل على قدرة المادة على التسبب بالسرطان، وفق الوكالة الدولية لأبحاث السرطان.

ولا يعني وجود الكحول والتبغ في المجموعة نفسها أنهما متساويان في مقدار الخطر، وإنما أن هناك أدلة علمية كافية على أن كليهما قادر على التسبب بالسرطان لدى البشر.

وتوجد عدة آليات بيولوجية يمكن أن تفسر تأثير الكحول، أبرزها تحوله داخل الجسم إلى الأسيتالديهيد، وهي مادة قادرة على إلحاق الضرر بالحمض النووي والبروتينات.

كما يمكن للكحول أن يزيد الإجهاد التأكسدي داخل الخلايا، ويرفع مستويات هرمون الإستروجين المرتبط بخطر سرطان الثدي، ويؤثر في قدرة الجسم على امتصاص بعض العناصر الغذائية، إضافة إلى تسهيل امتصاص أنسجة الفم والحلق للمواد المسرطنة الموجودة في دخان التبغ.

الكحول والتدخين.. خطر أكبر معًا

ويزداد القلق بصورة أكبر عندما يجتمع استهلاك الكحول مع التدخين، إذ تشير بيانات المعهد الوطني الأميركي للسرطان إلى أن الجمع بين الاثنين يرتبط بمخاطر أكبر بكثير لسرطانات الفم والبلعوم والحنجرة والمريء مقارنة باستخدام أي منهما منفردًا.

هل توجد كمية آمنة تمامًا؟

تؤكد منظمة الصحة العالمية أنه لا يمكن تحديد مستوى من استهلاك الكحول يكون خاليًا تمامًا من مخاطر السرطان، وأن حتى الكميات الصغيرة يمكن أن تزيد احتمال الإصابة ببعض السرطانات.

وتعزز النتائج الحديثة هذا الاتجاه، إذ لم تعد المخاوف الصحية مقتصرة على الشرب المفرط أو أمراض الكبد، بل تمتد إلى مجموعة أوسع من السرطانات، وبعضها قد يتأثر عند مستويات منخفضة نسبيًا من الاستهلاك.

وبينما تزداد المخاطر كلما ارتفعت الكمية، فإن الرسالة الأساسية للأبحاث الحديثة تبدو واضحة: عندما يتعلق الأمر بالسرطان، فإن تقليل استهلاك الكحول يقلل التعرض لخطر قابل للتجنب، ولا يمكن اعتبار المشروب اليومي الصغير خاليًا تمامًا من التأثير الصحي.