تناول الملح يوميًا قد يكون تذكرة الموت المبكر! تعرف على البدائل الصحية

يوليو 9, 2025آخر تحديث: يوليو 9, 2025

المستقلة/- تناول الملح يوميًا قد يكون تذكرة الموت المبكر! تعرف على البدائل الصحية حذّرت الأكاديمية أوكسانا درابكينا من أن الإفراط في تناول الملح يُعد من الأسباب الرئيسية لأمراض خطيرة مثل ارتفاع ضغط الدم، الجلطات الدماغية، واحتشاء عضلة القلب.

وأوضحت أن 80% من استهلاك الملح يأتي من الأطعمة المصنعة مثل النقانق، رقائق البطاطا، الصلصات، والخضروات المعلبة، وليس من الملح المضاف أثناء الطهي.

تابع وكالة الصحافة المستقلة على الفيسبوك .. اضغط هنا

وللوقاية من هذه المخاطر، نصحت أوكسانا باستبدال الملح في الطهي بـ بدائل طبيعية غنية بالنكهات والفوائد الصحية، مثل الليمون الطازج الذي يحتوي على مضادات أكسدة قوية، الزنجبيل الذي يعزز الدورة الدموية، الثوم والبصل المجفف اللذين لهما خصائص مضادة للالتهاب، والأعشاب الطازجة كإكليل الجبل والريحان التي تضفي نكهة مميزة دون أضرار.

كما أكدت على ضرورة قراءة الملصقات الغذائية بحذر، والبحث عن المنتجات قليلة الصوديوم، والحرص على التحضير المنزلي للأطعمة للتحكم الكامل في كميات الملح المُضافة.

هذه الخطوات البسيطة قادرة على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية بشكل كبير، وتحسين جودة حياتك بشكل عام.