تصفح الوسم

الكربوهيدرات

تناول الكربوهيدرات تسبب امراض القلب

(المستقلة)...هناك بعض الأساطير الشائعة حول أمراض القلب، وعندما يتعلق الأمر بمشكلة فى القلب يعتبر الكثيرون أنها ناتجة عن تناول الدهون المشبعة. وحسبما جاء فى تقرير نشر على موقع oprahالأمريكى أنه منذ فترة طويلة تعتبر الدهون المشبعة العدو رقم واحد، للاعتقاد بأنها المسبب لأمراض القلب، ولكن كشف تقرير استعرض نتائج 21 دراسة، أنه لا يوجد دليل قاطع على أن…
اقرأ أكثر...

علماء يكتشفون آلية في المخ مسؤولة عن البدانة

(المستقلة)... اكتشف علماء بريطانيون آلية في المخ يعتقدون أنها قد تكون الدافع وراء رغبتنا في الأغذية المشبعة بالجلوكوز ويقولون إن هذا الاكتشاف قد يؤدي يوما ما إلى ابتكار علاجات أفضل للبدانة. ووجد الباحثون في التجارب التي أجروها على الفئران في إمبريال كوليدج لندن آلية يبدو أنها تستشعر كمية الجلوكوز التي تصل إلى المخ وتحفز الحيوانات للبحث عن المزيد…
اقرأ أكثر...