الطماطم

المستقلة /- أعلنت وزارة التجارة، عن فتح باب الاستيراد لـ50 ألف طن من الطماطم لصد ارتفاع مرتقب بالأسعار خلال شهر رمضان. وقال المتحدث باسم الوزارة حميد النايف في تصريح صحفي تابعته المستقلة اليوم الخميس، إن "شح بداية موسم أدى إلى ارتفاع أسعار الطماطم في الأسواق المحلية"، مشيرا إلى أن "هناك حراكاً لدى وزارة التجارة لمتابعة الاسواق لتخفيض الاسعار…

المستقلة ... دخل فصل الشتاء رسمياً في العديد من دول العالم حتى اصبح العديد من الاشخاص يبحثون عن وصفات تزيد من دفئهم في هذا الفصل ورفع حرارة الجسم لديهم. قد يكون الاستمتاع بشوربة الطماطم طريقة لذيذة لتحقيق أقصى استفادة من الفوائد الصحية للطماطم. يمكنك تذوق طبق حساء غني ودافئ. كما أن الطماطم مليئة بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والمركبات…

اكتشف علماء طوكيو للطب وطب الأسنان، أن عصير الطماطم يمكنه تخفيض مستوى ضغط الدم وخطر تطور أمراض القلب والأوعية الدموية .

المستقلة / الجفاف، من المشاكل التي يعاني منها الكثير من الاشخاص بسبب نقص المياه في الجسم، مما يتسبب بالعديد من المشاكل الصحية ابرزها الصداع والتعب وتشنج العضلات. فالجسم يحتاج لتناول السوائل بشكل يومي للحفاظ على رطوبته أو تناول أطعمة غنية بالمياه تساعد على معالجة الجفاف وترطيب الجسم. 5 أطعمة تحتوي على الكثير من الماء وتساعد على ترطيب الجسم…

توصل بحث علمي حديث إلى أن تناول الطماطم بشكل يومي، يحسّن جودة الحيوانات المنوية، ويرفع الخصوبة عند الرجال بنسبة تصل إلى 40 في المئة. وبحسب الدراسة التي أجراها باحثون في جامعة "شيفيلد" البريطانية، فإن الإكثار من تناول الطماطم يزيد من نسبة الحيوانات المنوية السليمة والسريعة بنسبة 40 في المئة. ووجد البحث الذي شمل مشاركين تراوحت أعمالهم بين 19…

(المستقلة) ... توصلت دراسة جديدة إلى أن تناول كمية محددة من الطماطم في اليوم، قد يحسن من نوعية الحيوانات المنوية، ويساعدهم بالتالي، على بدء حياة عائلية بشكل أفضل. ويعتقد الباحثون أن الليكوبين، وهو المادة الكيميائية التي تعطي الطماطم لونها الأحمر، تقلل بالفعل من ضغط الدم وخطر الإصابة بسرطان البروستاتا لدى الرجال، ووجدت الدراسة الجديدة أن هذا…

(المستقلة) ... أظهر بحث جديد أن مركبا مشتقا من الطماطم التى تعتبر العنصر الرئيسى فى المطبخ الإيطالى جيد للقلب. ووفقاً للدراسة التى نشرت فى مجلة أبحاث الغذاء والتغذية، فقد وجد الباحثون أن الطماطم تحتوى على مركب معروف باسم "Cardiomato" يخفض البروتين الدهنى منخفض الكثافة (LDL) أو المعروف باسم "الكوليسترول السيئ" المرتبط بأمراض القلب. وأكد…

(المستقلة)....نتائج جديدة ومثيرة كشفت عنها دراسة حديثة، حيث أشارت إلى أن إضافة الطماطم ضمن النظام الغذائى، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا بنسبة 18%. ووفقاً للبحث المنشور مؤخراً فى مجلة “Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention”، أوضح الباحثون من جامعتى كامبريدج وأكسفورد أن النظام الغذائى الذى يحتوى على السيلينيوم والكالسيوم…

(المستقلة) ....  كشفت نتائج دراسة بريطانية أن الطماطم تقي الجلد من الانكماش والشيخوخة، ودعت الدراسة إلى تناول الطماطم كمادة غذائية، فضلا عن استخدامها في صنع المراهم المغذية للجلد. وللحفاظ على الشباب والنضارة، ووقاية الجلد من الانكماش والشيخوخة، يدعوك خبراء ليس إلى تناول الطماطم فحسب بل إلى استخدامها كمرهم للجلد بحسب دراسة بريطانية. الدراسة…