تسخين الأطعمة بالأفران الكهربائية يسبب العديد من الأمراض

بغداد (إيبا)…أعلنت دراسة حديثة أن تسخين بعض أنواع الأطباق في الأفران الكهربائية أو ما يعرف بـ “المايكروويف”، يعمل على تحليل بعض المواد بفعل الحرارة وبالتالي تؤثر على صحة المستخدم .

حيث أن من هذه المواد المستخدمة بصناعة الأطباق مادة “الميلامين”، التي عند تعرضها لدرجات حرارة عالية ولمدة طويلة تبدأ جزيئاتها بالتحلل، الأمر الذي قد يسبب العديد من الأمراض، وفقاً لتقرير على مجلة نايم الأميركية.

وأظهر التقرير أن هذه المادة قد تسبب عدداً من الأمراض التي تتفاوت حدتها بتفاوت الجرعات التي تم تناولها، وفي مقدمها التسبب في الحصى الكلوي، حيث تنصح الدراسة الأفراد بالإطلاع على المواد التي استخدمت في تصنيع معدات المطبخ وذلك قبل شرائها.(النهاية)

اترك رد